Bibliomanía Chilena

Blogs de libros

martes, 8 de febrero de 2011

La sazón y el gusto. Un menú en tres ciudades de Chile

Descargar

Publicado por: Javier Bustamante C. el martes, febrero 08, 2011

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Entrada más reciente Entrada antigua Inicio

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Agradezco la mención de mi blog como "Destacado del Mes" (Enero de 2013), otorgado por el equipo de "La Llave de Oro", sitio destinado al reconocimiento de los difusores culturales y patrimoniales independientes de Chile en la Internet.

A LOS USUARIOS

Les entrego aqui un trabajo de recopilación de libros, artículos, manuales, folletos, etc., relacionados con nuestra historia, geografía, tradiciones, costumbres, artes, literatura, gastronomía, geografía, fotografía, artes, flora, fauna, deportes, etc., encontrados en diferentes sitios de internet, tanto nacionales como extranjeros.

Este es un blog pluralista, sin tendencia ideológica, política o religiosa que lo limite, y que solo busca interesar a todos quienes gustan de la lectura.

Para todos aquellos que les interese bajar algún documento, les recuerdo que no deben lucrar con ellos, sino que, los descarguen para disfrutarlos y difundirlos para mayor conocimiento y cultura de otros.

Si algún documento vulnera la propiedad intelectual, solicito al o los autores me dejen un mensaje para borrar el documento del blog.

Visiten permanentemente este blog para conocer los libros o documentos que estoy subiendo constantemente

Si les pareció interesante el blog, solicito lo difundan, para que otros bibliomaniacos también puedan acceder a esta publicaciones y las disfruten como lo hacen los que ya lo conocen.

Finalmente, apreciaría me dejen un mensaje con los problemas que se presenten en los link de descarga de cada libro, para solucionarlos a la brevedad.

Desde ya, les deseo una amena y provechosa lectura.

Datos personales

Javier Bustamante C.: Chile

Ver todo mi perfil

AVISO IMPORTANTE

Estimados lectores

Un numero importante de los libros que se muestran en este blog, se encuentran publicados en los sitios web SCRIBD e ISSUE.

Para poder descargarlos gratuitamente, solo deben ejecutar 2 pasos (fáciles y rápidos):

1) Registrase en los sitios según las indicaciones particulares de cada uno de ellos

2) Subir cualquier documento que estimen que otros deban leer

Una vez subido el documento, podrán iniciar inmediatamente la descarga del libro que requieren. NO ES NECESARIO PAGAR SUSCRIPCION.

Les dejo dos link a Youtube, en donde podrán ver lo fácil que es registrarse, subir documentos y descargar otros. (El video de Scribd verlo desde el minuto 3:37)

- Scribd : http://www.youtube.com/watch?v=QYwpOrii2ag

- Issue : http://www.youtube.com/watch?v=xRtqXgg_Htg

Como ambos son sitios para compartir documentos, al registrarse y subir uno o mas documentos, automáticamente quedan en condiciones de bajar otros en forma "gratuita".

Buscar este blog

Calificación

Contador de visitas

contador de visitas

Archivo del blog

► 2010 (1273)
- ► abril (2)
- ► mayo (116)
- ► junio (481)
- ► julio (365)
- ► agosto (118)
- ► septiembre (74)
- ► octubre (57)
- ► noviembre (60)

▼ 2011 (1236)
- ► enero (305)
- ▼ febrero (194)
- ► marzo (93)
- ► abril (308)
- ► mayo (12)
- ► junio (4)
- ► julio (37)
- ► agosto (48)
- ► octubre (157)
- ► diciembre (78)

► 2012 (1010)
- ► enero (302)
- ► marzo (59)
- ► abril (235)
- ► junio (96)
- ► julio (127)
- ► agosto (79)
- ► septiembre (20)
- ► octubre (85)
- ► diciembre (7)

► 2013 (195)
- ► marzo (15)
- ► abril (3)
- ► mayo (6)
- ► julio (56)
- ► agosto (15)
- ► septiembre (58)
- ► octubre (42)

Etiquetas

Accidentes (1)
Aduanas (2)
Adulto Mayor (1)
Agricultura (32)
Aguas continentales (15)
Album coleccionable (16)
Alimentación (3)
Almanaques (7)
Andrés Bello (18)
Antártica chilena (12)
Antologías (34)
Antropología y arqueología (60)
Anuario (6)
Archipiélago Juan Fernández (8)
Arquitectura (44)
Artes en general (19)
Artes visuales (8)
Artesanía (23)
Astronomía (8)
Atlas (3)
Autobiografía (2)
Aviación militar y civil (13)
Bancos y finanzas (7)
Bandolerismo y delincuencia (33)
Beneficencia (16)
Bernardo O'higgins (9)
Bibliografía (15)
Biblioteca de escritores de Chile (9)
Biblioteca Nacional (10)
Bicentenario (9)
Biodiversidad y recursos genéticos (30)
Biografías (78)
Bomberos de Chile (7)
Brujería y hechicería (2)
Buenas prácticas (5)
Carabineros y Policía (29)
Cartografía (4)
Casa y pesca (1)
Cementerios (5)
Censos (2)
Centenario (10)
Chile y la guerra (2)
Chilectra (5)
Chilenidad (3)
Chiloé (39)
Ciencia (13)
Ciencia ficción (3)
Cine (12)
Circo (1)
Ciudades y barrios (238)
Climas de Chile (6)
Códigos de ética (1)
Colección Claudio Gay (31)
Colección de Historiadores de Chile (32)
Colección de historiadores i documentos relativos a la Independencia de Chile (15)
Comercio (7)
Comics chilenos (31)
Comunicaciones (4)
Congreso Nacional (26)
Conservación (8)
Constituciones políticas (10)
Construcción naval (7)
Corporación de Defensa de la Soberanía (1)
Correos (1)
Corrupción (3)
Costumbres (5)
Costumbrismo (2)
Crianza de animales (1)
Crítica literaria (6)
Crónicas (14)
Cuentos (67)
Cuentos militares (3)
Cultura (20)
Cultura del vino (10)
Cultura Mapuche (133)
Cultura popular (3)
deporte (1)
Deportes (29)
Desarrollo de la nación (26)
Desarrollo personal (1)
Desastres naturales (52)
Desierto (1)
Diccionarios (16)
Diccionarios biográficos (11)
Diccionarios biográficos y geográficos (5)
Diccionarios de lenguas originarias (10)
Dichos y refranes populares (6)
Discapacidad (5)
Discursos (18)
Diseño (4)
Ecología (20)
Economía chilena (35)
Educación (80)
Ejército de Chile (15)
El libro en Chile (4)
Elecciones (2)
Emblemas nacionales (2)
Emigrantes (2)
Emprendimiento e innovación (2)
Empresas nacionales (5)
En otros idiomas (33)
Energía (24)
Enigmas (1)
Entretención y convivencia (5)
Epistolarios (9)
Esclavitud (7)
Escritores chilenos (167)
Escritos de nuestra historia (18)
Escultura (4)
Estadísticas (1)
Estrategia (1)
Etnografía (3)
Expedición Libertadora del Perú (2)
Exploraciones (7)
Exportaciones (1)
Exposiciones internacionales (11)
Exposiciones nacionales (12)
Fábulas (1)
Familias y apellidos en Chile (36)
Feminismo (2)
Ferrocarriles y tranvías (15)
Fiestas populares y religiosas (26)
Filosofía en Chile (1)
Flora y fauna chilena (155)
Folklore chileno (32)
Forestal (9)
Fotografía (63)
Fuerzas Armadas (28)
Gabriela Mistral (22)
Ganadería (3)
Gastronomía chilena (26)
Genealogía (2)
Género (42)
Geografía de Chile (62)
Geología (3)
Geopolítica (2)
Glaciología (1)
Globalización (2)
Gobierno municipal (14)
Gobierno y Estado (84)
Gramática (6)
Guerra a Muerte (2)
Guerra contra España (8)
Guerra contra la Confederación Perú-bolivia (7)
Guerra del Pacífico (57)
Guerra fría (1)
Guía de biodiversidad (4)
Hacienda pública (9)
Héroes nacionales (12)
Hidrografía (1)
Historia (10)
Historia de America (33)
Historia de Chile (117)
Historia militar (23)
Historia natural de Chile (3)
Historia Naval (19)
Homenajes (3)
Identidad Nacional (3)
Ideologías (7)
Iglesia positivista (1)
Imaginario popular (1)
Imprenta y tipografía (1)
Independencia de Chile (49)
Industria (25)
Industria del salitre (43)
Industria pesquera (7)
Infancia (12)
Inmigrantes y colonización (67)
Inquisición en Chile y América (4)
Instituciones privadas (1)
Instituciones Públicas (10)
Inteligencia y seguridad (1)
Isabel Allende (15)
Isla de Pascua (10)
Juegos populares (3)
Justicia y castigo (35)
Juventud (5)
La Colonia (45)
La Conquista (33)
Lectura (1)
Lenguaje (6)
Lenguaje criollo (18)
Lenguaje popular (26)
Lenguas originarias (31)
Lexicografía (11)
Leyes (29)
Libro de la Defensa Nacional (10)
Límites de Chile (22)
Lira popular (4)
Literatura (119)
Literatura histórica (29)
Literatura infantil (38)
Lukas (6)
Manuscritos (1)
Mapas (1)
Mar chileno (5)
Marina Mercante (1)
Mártires (1)
Masonería (5)
Mayorazgos (8)
Medallas y condecoraciones (1)
Medio ambiente (90)
Memorias (7)
Meteorología de Chile (2)
Minería y minerales (69)
Ministerio de Guerra y Marina (6)
Mitos y leyendas (39)
Modelismo (1)
Monumentos (7)
Movimientos militares (3)
Movimientos sociales (22)
Museo chileno de arte precolombino (38)
Museos (39)
Música popular (22)
Música y Danza (42)
Mutualismo (5)
Narraciones (31)
Narrativa (4)
Naturalismo (2)
Novelas (117)
Obras públicas (10)
Ocupación de la Araucanía (13)
Organizaciones privadas (10)
Ostracismo (1)
Pablo Neruda (12)
País digital (1)
Parques nacionales y privados (26)
Partidos políticos (61)
Patagonia y Magallanes (119)
Patria Nueva (5)
Patria Vieja (7)
Patrimonio (47)
Pedro Urdemales (2)
Pensamiento nacionalista (5)
Periódico Aurora de Chile (2)
Periódicos antiguos (31)
Periodismo (12)
Personajes (142)
Pintura y dibujo (21)
Piscicultura (3)
Población chilena (2)
Pobreza (9)
Poesía popular (19)
Poesía y prosa (256)
Política (139)
Políticas y acción social (25)
Prensa nacional (23)
Presidentes de Chile (54)
Protocolo (2)
Psicología (1)
Publicidad (2)
Pueblos andinos (16)
Pueblos originarios (61)
Pueblos Originarios - Alacalufes o Kaweshkar (11)
Pueblos originarios - Aonikenk o Tehuelches o Patagones (3)
Pueblos originarios - Atacameños (10)
Pueblos originarios - Aymáras (26)
Pueblos originarios - Changos (2)
Pueblos originarios - Chonos (2)
Pueblos originarios - Cultura Chinchorro (2)
Pueblos originarios - Cuncos (1)
Pueblos originarios - Diaguitas (5)
Pueblos originarios - Huilliches (1)
Pueblos originarios - Onas o Selk´nam (17)
Pueblos originarios - Rapa Nui (20)
Pueblos originarios - Veliches (Huilliches de Chiloé) (1)
Pueblos originarios - Yaganes o Yámanas (11)
Puertos y muelles (4)
Reciclaje (4)
Recursos naturales (7)
Reforma Agraria (7)
Regiones (7)
Reinsercion social (1)
Relaciones civico-militares (2)
Relaciones Internacionales (90)
Relatos (22)
Religiones y templos (111)
Reseña histórica (1)
Responsabilidad social (1)
Revistas antiguas (26)
Revistas infantiles (1)
Revistas institucionales (22)
Revistas internacionales (7)
Revistas nacionales (26)
Revolución de 1851 (1)
Revolución de 1891 (21)
Riego (4)
Roberto Bolaño (8)
Salud e higiene (67)
Santos y beatos (6)
Seguridad pública (1)
Símbolos patrios (3)
Sismología (1)
Sociedad (97)
Sustentabilidad (9)
Teatro (27)
Tecnologías (5)
Televisión chilena (3)
Toponimia (2)
Trabajo infantíl (2)
Trabajo y trabajadores (22)
Tragedias y rescates (2)
Transportes (8)
Tratados internacionales (44)
Turismo (125)
Ufologia (1)
Universidades (16)
Urbanismo y construcción (55)
Vesturio (1)
Viajeros por Chile (41)
Vida rural (23)
Violeta Parra (12)
Vivienda (4)
Volcanes (5)

Vistas de página en total

Seguidores

estamos en

PlanetaChileno

Metropolitana de Santiago

Usuarios Online

Descargas de archivos

Tema Fantástico, S.A.. Con la tecnología de Blogger.